Cooking Class

Un viaggio attraverso gli antichi sapori della Sardegna nella spettacolare location di Tuffudesu.

Caterina ti guiderà nel mondo delle “Tiricche” un dolce elegante, semplice ed antico.

Con gli ingredienti locali più freschi e tanto amore conoscerai tutte le fasi della produzione del dolce, dall’impasto alla preparazione di “su pistiddu” cuore centrale della “tiricca”.

La cucina è attrezzata con un’antica spianatoia che apparteneva ai nostri nonni e che ancora oggi ci accompagna nella magia di questo rito e con tutto quello che serve per le varie fasi del lavoro.

Terminata la cottura del dolce sarà un piacere gustarlo assieme nella nostra terrazza panoramica accompagnato da un buonissimo bicchiere di moscato.